Smėliniai sausainiai

400gr minkšto kepinių margarino arba sviesto
260 gr cukraus
700gr miltų
2 kiaušiniai+vienas kiaušinis sausainių aptepimui
1 a.š kepimo miltelių
1 a.š vanilinio cukraus
mėgstamų riešutų 150 gr

Minkštą sviestą išsukti gerai su cukrumi,imušti kiaušinius.Viską labai gerai išmaišyti.Sudėti miltus,persijotus su kepimo milteliais ir vanile.Greitai užminkyti tešlą ir padėti į šaldytuvą maždaug pusvalandžiui.Ant gausiai miltuoto stalo iškočioti tešlą maždaug 5mm storio,ir išspausti norimo dydžio sausainius.Sudėti į kepimo skardą,aptepti plaktu kiaušiniu ir apibarstyti smulkintais riešutais.Kepti 180 c apie 15-20 min.

Marinuota lašiša

Šitaip marinuota lašiša tiesiog nuostabi...nuostabiai tinka šventiniam stalui..

500gr šviežios lašišos
1v.š druskos
3v.š cukraus
100gr acto
šlakelis aliejaus
1 paprika,kad būtų spalvingiau aš dėjau po pusę raudonos ir geltonos,galima įpjaustyti svogūno.
Lašišą supjaustyti nedideliais gabaliukais,sudėti pjaustytą papriką.Ant žuvies supilti druską,cukrų,actą ir aliejų,viską gerai išmaišyti ir palikti parai pasimarinuoti,skanaus...

Greitas pyragas su obuoliais

Kartais,užsukus netikėtiems svečiams šaldyta sloksniuota tešla tampa tikru išsigelbėjimu....reikės
1 porcijai
1 lapelio bemielės sloksniuotos tešlos
1obuolio
cukraus ir cinamono pagal skonį

tešlos lapelį atlaidinti ir perpjauti istrižai,turėtų gautis trikampiai.Ant vieno tešlos gabaliuko uždėti tarkuotą obuolį sumaišytą su cukrumi bei cinamonu.Viršutinę pyrago dalį įpjauti ir uždėti ant dalies su obuoliais,galus lengvai prispausti.Kepti 200c 5kaitintoj orkaitėj kol gražiai paruduos.Patiekti su sirupu ir ledais...