2012 m. rugsėjo 4 d., antradienis

Pomidorai su želatina

Kadangi ruduo gerybių metas,tai šį tą reikia užkonservuoti ir žiemai....mūsų mėgstami pomidorai su želatina....labai skanu ir gaivu...

1 litras vandens
50gr želatinos
1 šaukstas druskos
2 šaukšteliai cukraus
1 šaukštelis acto,5-6 pipirai,lauro lapas.

1stikline vandens iš bendro kiekio apmerkti želatiną,likusį vandenį užvirinti su prieskoniais,supilti želatiną ir istirpinti.
Pomidorus supjaustyti ir dėti i stiklainius eilėmis su svogūnų griežinėliais,užpilti marinatu ir kaitinti stiklainius 40min nuo užvirimo,paskui uzdaryti ,kai atvės dedam i šaldytuvą,arba šaltą rūsį
Jei mėgstat truputi rugščiau,tai acto pilkit pagal savo skonį.Aš kai kaitinu stiklainius,tai į puodą itiesiu rankšluostuką,tada dedu stiklainius,užpilu vandeniu,beveik kad apsemtų ir tada kaitinu..

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą